Panificazione con la pasta madre – Pane, pizza e focaccia
Un corso di cucina per imparare a produrre il proprio lievito madre ed imparare a prendersene cura.
Pasta madre per panificare e per preparare pizza e focaccia, Scopriremo i segreti di questo antico lievito naturale, ricco di benessere.
Prepareremo il pane in cassetta, la pizza, la focaccia e la torta di pane. Mani in pasta per questo corso pratico!
Il corso ha un costo di € 50,00 comprensivo di dispensa e ricettario, degustazione di tutti i piatti e informazioni di natura nutrizionale.
per info ed iscrizioni:
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
Panificazione con la pasta madre – Pane, pizza e focaccia
Un corso di cucina per imparare a produrre il proprio lievito madre ed imparare a prendersene cura.
Pasta madre per panificare e per preparare pizza e focaccia, Scopriremo i segreti di questo antico lievito naturale, ricco di benessere.
Prepareremo il pane in cassetta, la pizza, la focaccia e la torta di pane. Mani in pasta per questo corso pratico!
Il corso ha un costo di € 50,00 comprensivo di dispensa e ricettario, degustazione di tutti i piatti e informazioni di natura nutrizionale.
per info ed iscrizioni:
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
I Cereali integrali per l’estate
Un corso di cucina per imparare ad apprezzare e a cucinare i cereali integrali estivi: sotto forma di insalata, polpetta, burger e dolce.
Prepareremo insieme 5 ricette che poi gusteremo con protagonisti i cereali estivi.
Il corso ha un costo di € 50,00 comprensivo di dispensa e ricettario, degustazione di tutti i piatti e informazioni di natura nutrizionale.
per info ed iscrizioni:
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
Le fermentazioni e gli insalatini nella cucina naturale
Vi starete chiedendo: ma cos’è un brunch?
La fermentazione è un toccasana per il nostro intestino, una fonte di probiotici e di vitalità per mantenersi in salute nel tempo. E’ anche un modo per conservare il cibo ed evitare gli sprechi.
E’ necessario, però, conoscerne le regole di salubrità e non improvvisarsi. Per questo abbiamo pensato ad un laboratorio dove impareremo a fermentare la verdura, il cereale ed il legume.
Il corso ha un costo di € 50, comprensivo di assaggi, dispensa teorica e ricettario.
per info ed iscrizioni:
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
Corso di cucina gourmet su antipasti e finger food
Il primo appuntamento formativo nella cucina di Piatti Chiari: un percorso gourmet fatto di piccoli antipastini e finger food.
Per un aperitivo, un pic nic o semplicemente per stupire i vs. ospiti con preparazioni sfiziose, ma sane.
Il costo è di € 50, comprensivo di ricettario e degustazione dei piatti preparati.
Per info e iscrizioni
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
