La cena naturale del 12 luglio
La cena naturale di luglio: un menù completo dall’antipasto al dolce senza prodotti di origine animale.
? per mangiare in modo “fresco” senza appesantire troppo il pasto
? per apprezzare ricette gustose nella loro semplicità
? per imparare a mangiare più consapevolmente rispettando l’ambiente e gli animali
Prezzo:
25,00 € escluse bevande
È richiesta la prenotazione al numero:
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
La cena naturale di luglio
La cena naturale di luglio: un menù completo dall’antipasto al dolce senza prodotti di origine animale.
? per mangiare in modo “fresco” senza appesantire troppo il pasto
? per apprezzare ricette gustose nella loro semplicità
? per imparare a mangiare più consapevolmente rispettando l’ambiente e gli animali
Prezzo:
25,00 € escluse bevande
È richiesta la prenotazione al numero:
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
La cena naturale di giugno
La cena naturale di giugno: un menù completo dall’antipasto al dolce senza prodotti di origine animale.
? per mangiare in modo “fresco” senza appesantire troppo il pasto
? per apprezzare ricette gustose nella loro semplicità
? per imparare a mangiare più consapevolmente rispettando l’ambiente e gli animali
Prezzo:
25,00 € escluse bevande
È richiesta la prenotazione al numero:
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
Brunch di Pasquetta
Vi starete chiedendo: ma cos’è un brunch?
Questo termine inglese è una “parola macedonia”: mette insieme il breakfast e il lunch, ovvero la colazione e il pranzo. Ma allora di che si tratta? Di una cosa a metà tra una robusta colazione e un pranzo leggero. Si adatta perfettamente al giorno di Pasquetta, quando arriviamo già un po’ carichi dal pranzo di Pasqua e abbiamo voglia di dormire fino a tardi. Piatti chiari e il suo primo brunch vi aspettano lunedì 22 aprile alle ore 12:30. il brunch sarà a buffet, vi potrete servire da soli, ci saranno molti piatti veg ed altri tradizionali.
E dopo che cosa si fa? se la giornata è bella, approfittate di un bel giretto a piedi nel parco Roero… anche in mtb volendo… da non perdere!
Crostini con crema di piselli alla menta
~ Mousse al tonno Insalata tuma, sedano, noci
~
Vellutata di asparagi con crostini
Riso integrale con verdure saltate all’orientale
Ravioli al plin con porri e carciofi
~
Insalata croccante con salsa alla senape
Fagiolini al sesamo
Patate al rosmarino
~
Pastiera
Mousse al limone (sugarfree)
Lunedì 22 aprile dalle ore 12:30
Costo del brunch: € 25 (bevande escluse)
Bambini dai 4 ai 10 anni € 12
Graditissima la prenotazione al numero 339-6048745
Le fermentazioni e gli insalatini nella cucina naturale
Vi starete chiedendo: ma cos’è un brunch?
La fermentazione è un toccasana per il nostro intestino, una fonte di probiotici e di vitalità per mantenersi in salute nel tempo. E’ anche un modo per conservare il cibo ed evitare gli sprechi.
E’ necessario, però, conoscerne le regole di salubrità e non improvvisarsi. Per questo abbiamo pensato ad un laboratorio dove impareremo a fermentare la verdura, il cereale ed il legume.
Il corso ha un costo di € 50, comprensivo di assaggi, dispensa teorica e ricettario.
per info ed iscrizioni:
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
Corso di cucina gourmet su antipasti e finger food
Il primo appuntamento formativo nella cucina di Piatti Chiari: un percorso gourmet fatto di piccoli antipastini e finger food.
Per un aperitivo, un pic nic o semplicemente per stupire i vs. ospiti con preparazioni sfiziose, ma sane.
Il costo è di € 50, comprensivo di ricettario e degustazione dei piatti preparati.
Per info e iscrizioni
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
