Verdure a foglia, verdure rotonde, radici. Hanno tutte la stessa energia?
Quali sono gli stili di cottura migliori per cucinarle senza perdere i loro preziosi nutrienti? Come possiamo utilizzarle per curare i disturbi stagionali o per prevenirli?
Come possiamo creare piatti interessanti che possano essere apprezzati anche da chi non le ama?
E ancora sale si o no? Quali sono i condimenti da utilizzare per sostituire il sale a crudo e in cottura? Cosa sono i condimenti “fermentati”?
Se ti poni queste domande o se sei curioso di sapere le risposte, ti aspetto per questo corso imperdibile!
Il costo del corso (compresa la cena) è di € 60
per info ed iscrizioni:
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
