In questo corso realizzeremo un menù completo senza glutine dall’antipasto al dolce.
Prepareremo una serie di ricette con i cereali integrali naturalmente senza glutine, con le farine degli stessi cereali, con i legumi, la verdura e la frutta di stagione.
L’alimentazione a basso contenuto di glutine si adatta, non solo a chi ha problematiche di allergia o intolleranza, ma anche a chi vuole alleggerire un po’ i pasti e optare per un breve periodo di detox primaverile.
***Precisiamo che la cucina dove lavoriamo non permette di assicurare la completa non contaminazione, quindi le ricette che verranno degustate sono da considerarsi povere di glutine.
Il costo del corso è di € 60 e comprende il ricettario e la degustazione di tutte le ricette.
per info ed iscrizioni:
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
