Menu del 29 aprile 2024
ANTIPASTI
– Vitello tonnato (SG)
– Peperoncini ripieni di tonno, acciughe e capperi (SG)
– Acciughe al verde
– Insalata di pollo con verdurine (SG)
– Insalata carciofini, olive, fontina e sedano (SG)
– Anguilla in carpione
– Antipasto piemontese (V, SG)
– Flan di erbette (SG)
PRIMI
– Lasagna al ragù
– Parmigiana di melanzane (SG)
– Riso integrale con verdure (V, SG)
– Ravioli con ripieno di scampi
– Tagliatelle 30 tuorli
– Agnolotti di carne
– Plin di carne
– Ravioli al plin borragine e ricotta
– Gnocchetti di ortica
– Gnocchi di patate
– Ravioles Val Varaita
SECONDI
– Trota salmonata in carpione
– Pollo in carpione
– Roast beef (SG)
CONTORNI
– Patate al forno (V, SG)
– Carote (V, SG)
– Melanzane a filetti in agrodolce (V, SG)
– Finocchi (V, SG)
DOLCI
– Strudel di mele
– Panna cotta (SG)
– Salame di cioccolato
– Gelato artigianale: Fiordilatte, Crema all’uovo, Caffé
– Sorbetto: Ananas
V = vegan
SG = senza glutine (adatto ad intolleranti al glutine)
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