Vi starete chiedendo: ma cos’è un brunch?
La fermentazione è un toccasana per il nostro intestino, una fonte di probiotici e di vitalità per mantenersi in salute nel tempo. E’ anche un modo per conservare il cibo ed evitare gli sprechi.
E’ necessario, però, conoscerne le regole di salubrità e non improvvisarsi. Per questo abbiamo pensato ad un laboratorio dove impareremo a fermentare la verdura, il cereale ed il legume.
Il corso ha un costo di € 50, comprensivo di assaggi, dispensa teorica e ricettario.
per info ed iscrizioni:
339 60 48745
info@gastronomiapiattichiari.it
