La consulenza ha carattere olistico e non medico. Mira a fornire una guida alimentare per apportare piccoli cambiamenti graduali nel proprio stile alimentare a lungo termine. Non si tratta di una dieta, né di una diagnosi, non prevede l’assunzione di integratori, ma semplicemente si pone come obiettivo quello di preservare uno stato di salute attraverso l’adozione di un corretto stile alimentare. Il cliente viene “accompagnato” in un percorso che trova il suo centro proprio in cucina. Come diceva Ippocrate “fa che il tuo cibo sia la tua medicina e la tua medicina il tuo cibo”.

La consulenza prevede:

Primo appuntamento

• Valutazione visiva della persona mediante analisi fisiognomica
• Compilazione del formulario sullo stato di benessere attuale della persona
• Colloquio individuale
• Consegna del "diario della salute" con spiegazioni teoriche
• Successiva elaborazione scritta di suggerimenti e consigli alimentari ad hoc

Secondo appuntamento

• Dopo circa un mese per valutazione successiva
• Controllo del diario alimentare ed eventuali correzioni

Si riceve su appuntamento prenotando al numero 3396048745.
La consulenza ha una durata di circa un’ora – un’ora e mezza.